Вилетник Екатерина Александровна -  Директор и владелица ресторана «Vesna». Создатель проектов: ресторан Восточный Экспресс,  гостинично-оздоровительного комплекса «Вита Клуб», ресторанов «Валео Вита», «Веранда», эксперт ресторанного бизнеса, культуры питания и валеологии.

 

Проект Екатерины Вилетник Ресторан «Восточный Экспресс».

Название знаменитого поезда, следующего по маршруту «Париж - Стамбул», ассоциируется в первую очередь с абсолютной роскошью и комфортом. «Восточный экспресс» - это место, которое обязательно поразит Вас утонченной комфортной атмосферой и роскошью интерьера - дизайн и концепция которого разработан Екатериной Вилетник. 

Путешествие тем и чудесно, что мы можем оказаться в различных странах и прикоснуться к их культуре - в нашем случае такая возможность есть. Понять, в какой стране поезд сделал остановку на этот раз, довольно просто - нужно лишь заглянуть в меню, в котором вы обязательно найдете что-то новое.

За неполных два года, начиная с самого "нуля" - разрешительной документации и начала строительства - ресторан «Восточный Экспресс» превратился в ....

  • ресторан с изысканной кухней   (основной зал - 250 посадочных мест)
  • элитные номера сауны ХАМАМ с бассейнами и джакузи,
  • профессиональный караоке зал,
  • стилизованные банкетные зоны,
  • оборудованная бильярдная зона,
  • удобная детская игровая  комната,
  • сцена, оборудованная светом и звуком высокого уровня,
  • студия красоты с широким ассортиментом  SPA-услуг,
  • современная автомойка высшего класса, 
  • проведения стильных и посещаемых концертных программ и светских акций,  в течение года гостями  ресторана были такие известные люди, как -  Лайма Вайкуле, Влад Топалов, Валерия и Иосиф Пригожины, Анастасия Волочкова , «Леприконсы», Виктория Лопырева и Сергей Зверев, мировые знаменитости - мужской хор «Хасидская капелла» , кенийская исполнительница Жаки Акиньи , Адольфо Себастиани,  кубинский квартет «Ce Gevara» и многие , многие другие.
  • разработка и реализация изысканного меню, проведение «Гастрономических вечеров», сопровождающихся мастер классами от именитых шеф- поваров.
  • организация разнообразного дополнительного отдыха для клиентов
  • проведение банкетов, свадеб, юбилеев
  • стилизованное и тематическое  оформление интерьера
  • разработка и реализация рекламных и PR-программ, участие в общероссийских TV проектах- «Свадьба года» /РТР/, «Мисс русское радио 2010» ….
  • Опытное руководство
  • Признанный шеф-повар и квалифицированные специалисты кухни
  • Грамотная группа креаторов
  • Профессиональный режиссер, сценарист арт-программ, звукооператоры, диджеи, ведущие,
  • Аккуратный, профессионально обученный обслуживающий персонал

Из интервью

– Много лет назад, еще на заре своей профессиональной карьеры, я пела в ресторане, и для меня это место всегда было воплощением сказки. Но сама идея пришла уже позже. Как это часто бывает, большую роль в жизни играет случай. Как-то мы с мужем отдыхали в ОАЭ и увидели выступление великолепной чернокожей девушки с неповторимым голосом и обаянием. Я просто представила себе, как эффектно она смотрелась бы в моем собственном ресторане. Так из фантазии родился вполне реальный и весьма успешный ресторан «Восточный Экспресс».

Особенно приятно, что мне удалось воплотить в жизнь не только этот проект, но и свою фантазию – ведь та самая девушка выступала у нас.

 x 
Название Ко-во Цена
Показать корзину Корзина пуста